チャーシューのラフレシアや〜♪ 北熊総本店

金曜日から厳しい寒さに襲われた長崎も今日はいい天気になりました。
朝はメチャ寒かったけど日が照ってからは風も止んで気持ち良かったっす。
そんな日にひきこもりはもったいないんで久々に「ブリ助♂」を駆って走り回ってきました。
この記事は別途(^o^)b。

遅れてる旅の記事･･･いよいよ最終日･･･あと3件なんで我慢してくださいなm(_ _)m。

北部九州バスの旅で最終日として選んだところは･･･熊本です。
まあ、高速バスの直行便の行先から考えると大分・福岡って比べれば残るは熊本になるよね(^_^)v。

残念なことに旅の最終日は雨に見舞われてしまいました。
身体の方も連日の移動で疲れきって(>_<)。鳥栖JCTを南に折れた時点で「トンボ帰りしようかな！」なんて思ったもんね。
しっかし、しばらくすると嬉しいことに雨が止みました。さすがの晴れ男ばい！

それなら気合い入れて行くしかないでしょう。
熊本には残念ながらガツン系の厳しいラーメンはありません。
それなら有名どころっていうか美味しくてインパクト強いところに行かないと。

前日から「ラーメン九州ドットコム」で調べて二店をリストアップしました。
どちらも熊本県人が好きなラーメンのランキング上位店です。
一つ目は「北熊総本店」です。ここは数回福岡空港店で食べたことあるんですがやはり本店が美味しいし量も多いとの評判で^^。
もう一軒は「火の国文龍」ってところ。ここはスープがドロドロだけどアッサリらしい。
ってことで熊本在住の「KAZUさん」に聞いてみたところ二軒とも市内から外れてるし正反対の方角っぽい(+_+)。
結局は「文龍」はあきらめて「北熊総本店」一本に絞ることに。

高速バスを「武蔵ヶ丘」なる高速道路上のバス停で降りて歩き出します。
だいたいは解ってたけど途中で不安になって･･･ケータイGPSで店舗を探します。
これはメチャ便利ですね〜。ほどなく到着しましたv(^o^)v。

開店したばかりなれどお客さんは次々と入ってきます。
ボクは一人なんで行列することなくカウンターに着席。こんな時は一人がいいよな〜。
注文したのは「焼豚入り支那そば＋大盛で1100円」。ちょっと高いかな〜。
サービスの「朝鮮漬：九州ではキムチのことをこう呼ぶことあります。」をかじりながら待ってます。
そして出てきたのは！



まさしく丼の上に焼豚の花が開いた感じ。ラフレシアや〜っていいたくなります。
焼豚の上にはここ独特のタレがかかっています。
単純なアブラじゃなく肉片や野菜片が混じっていい味だしています。
スープの色は白いけどトンコツじゃなくって鳥ガラからとってるそうな。
麺は少し縮れ目の中太。これは玉子麺らしいっす。



見た目の豪快さとは裏腹に優しい味です。スープも麺も具材も滋養にいいかも。
ここが支那そばとラーメンの違い？どうなんやろうか？
量的には大盛にしたせいか少しお腹にきた感じ。どうってことはありませんが(^o^)v。

休日ってのもあってどんどんお客さん入ってくるんで長居せずに食べたらすぐに退散しました。いや〜久々に食べたけど楽しめましたね〜。
ここはチェーン展開してるけど閉店した店も多いみたい。
やっぱホンモノの味を出せなかったんやろうな〜って感じました(-_-;)。

この後は今度は路線バスに乗って熊本市内を目指しました。
続きは･･･出来るだけ早く書くようにします。